Kuchyňský dřez: nerez, nebo granit a jedna, nebo dvě misky
Špatně zvolený dřez se pozná až po týdnech, kdy při každém mytí nádobí něco překáží. Materiál, počet misek i šířka skříňky pod dřezem rozhodují o tom, jak pohodlně v kuchyni pracujete. Tento přehled vás provede výběrem krok za krokem a ukáže, co změřit ještě před objednávkou. Hodí se každému, kdo plánuje novou kuchyň či obnovuje starou linku.
Dřez jako pracovní středisko kuchyně
Dřez je nejvytíženější místo v celé kuchyni, protože se u něj myje zelenina, nádobí i ruce a často se tu také odlévá a plní voda do hrnců. Právě proto ovlivňuje pohodlí vaření více než mnohé spotřebiče, které stojí podstatně více peněz.
Dřez do kuchyně proto nevybírejte podle vzhledu samotného. Nejprve zvažte, kolik nádobí denně umyjete, jak často vaříte pro více lidí a kolik místa vám zůstane na pracovní desce vedle něj. Teprve potom přichází na řadu barva a povrch.
Při plánování, jak bude kuchyň fungovat, hraje roli i to, kdo u dřezu stojí. Vysoký člověk se u příliš mělké misky sklání déle, a proto je dobré zkusit si pracovní výšku ještě před montáží. Pro rodinu s dětmi se hodí spíše robustní povrch, který snese náraz hrnce i častější čištění.
Z čeho vybrat dřez do kuchyně
Dva nejběžnější materiály jsou nerez a granit. Liší se hlukem, údržbou, odolností vůči škrábancům i tím, jak vypadají po letech používání. Přehled základních rozdílů shrnuje tabulka.
| Vlastnost | Nerez | Granit |
|---|---|---|
| Hluk při dopadu vody a nádobí | Záleží na tloušťce plechu a odhlučnění | Zpravidla tišší |
| Škrábance | Postupně se objevují jemné rýhy | Téměř nejsou vidět |
| Barevné provedení | Kovový odstín | Více barev, od světlých po černou |
| Údržba | Hlídat vodní kámen a šmouhy | Podle povrchu a složení |
Nerezový dřez
Nerezový dřez patří k nejrozšířenějším, protože je lehký, snadno se montuje a dobře se čistí. Při výběru se dívejte na tloušťku plechu a na odhlučnění spodní strany. Tenký neodhlučněný plech bubnuje při každém dopadu vody, což vás rychle omrzí.
Vlastnosti materiálu určuje složení slitiny. Pokud vás zajímají podrobnosti, vlastnosti nerezové oceli popisuje samostatný encyklopedický přehled. Matný či kartáčovaný povrch navíc lépe skryje drobné stopy po hrncích než lesklý.
Granitový dřez
Granitový dřez je tvořen drceným kamenem pojeným pryskyřicí. Je velmi odolný a případné škrábance na něm nejsou téměř vidět. Nabízí se v mnoha odstínech, takže se snáze sladí s deskou i s barvou kuchyňské linky.
Kvalita se ale mezi výrobky liší podle podílu kamenné složky a způsobu zpracování. Levnější kusy mohou hůře snášet horké hrnce či agresivní čisticí prostředky. Před koupí proto sledujte údaje výrobce o odolnosti vůči teplu a chemii.
Tvar a velikost dřezu
Počet misek, hloubka a dostupný prostor spolu úzce souvisejí. Velký dvojitý dřez nedává smysl v úzké lince, kde by vám zabral celou pracovní plochu. Naopak jedna prostorná miska ztrácí pohodlí tam, kde se běžně odděluje čisté a špinavé nádobí.
Rozhodněte se proto podle skutečných zvyklostí, ne podle katalogové fotografie. Zapište si na týden, co a kolikrát myjete, a výběr bude výrazně jednodušší.
Jednodřez, nebo dvojdřez
Jednodřez se hodí do menších kuchyní a tam, kde se často myjí velké plechy a hrnce. Do jedné široké misky se vejdou i rozměrné kusy, které by se do užší komory nevešly. Dvojdřez naproti tomu oceníte při souběžném vaření a mytí.
V jedné komoře se například oplachuje zelenina, ve druhé stojí špinavé nádobí. Jestliže myjete převážně ručně a vaříte pravidelně, bývá druhá miska praktickým pomocníkem. Při občasném použití ji ocení spíše větší domácnosti.
U obou variant dále sledujte tvar rohů. Zaoblené rohy se čistí snadněji, protože se v nich nehromadí zbytky jídla, kdežto ostré hrany vyžadují častější drhnutí.
Rozměry dřezu a skříňka pod ním
Rozměr dřezu se odvíjí od šířky spodní skříňky, tedy skříňky pod dřezem. Právě ta určuje, jak velký model do linky vůbec osadíte. Změřte vnitřní šířku skříňky, tloušťku desky a vzdálenost od zdi, kde stojí baterie.
Běžná hloubka kuchyňského dřezu je 14 až 15 cm, což nemusí stačit pro objemnější nádobí. Pokud často myjete velké hrnce, hledejte hlubší misku a ověřte, zda se vejde nad sifon.
Ověřte také, zda dvířka skříňky zůstanou po osazení volně otevíratelná a zda baterie nebrání otevření okna za dřezem. Tyto drobnosti se při pohledu na obrázek v nabídce snadno přehlédnou.
Dřez s odkapávačem, sifon a montáž
Dřez s odkapávačem šetří místo, protože nádobí schne přímo vedle misky a voda stéká zpět do dřezu. Jeho velikost ale ubírá z celkové šířky, takže u malé skříňky zvažte, zda místo odkapávače nestačí samostatný stojan.
Sifon dřez propojuje s odpadem a zadržuje zápach z kanalizace. Zkontrolujte, zda se sifon vejde do skříňky, kde často stojí i koš na tříděný odpad nebo čisticí prostředky. Dřez se do desky osazuje shora nebo zespodu, takže se při výběru řiďte i typem pracovní desky.
Jak shrnout výběr dřezu
Při výběru postupujte po jednotlivých krocích. Nejprve změřte skříňku, potom zvolte počet misek, materiál a nakonec dovybavte odkapávač či jiné příslušenství. Takto vzniká dřez, který odpovídá vašemu způsobu práce a zároveň zapadne do prostoru, kde je kuchyň srdcem domácnosti.
Ještě než začnete vybírat konkrétní model, vezměte metr a změřte skříňku, protože dobře promyšlená kuchyň začíná právě u rozměrů. A co vám při mytí nádobí vadí nejvíce, hluk nerezu, nebo naopak potřeba druhé misky?
Související příspěvky:
Pronájem nemovitostí Praha nenabízí vždy draho. Musíte však hledat vhodnou lokalitu i slevit ze svých požadavků
Utěrky a jejich nepostradatelná funkce v každé domácnosti
Malá koupelna s WC: kam umístit mísu, umyvadlo a sprchový kout
Mačací záchod bez problémov: kam ho dať, čo doň dať a ako mačku naučiť naň chodiť